Immagino che tu voglia copiare una ricetta dal forum per incollarla in un foglio ad esempio di word o altro programma di scrittura giusto?
Allora, apri il nuovo foglio di word, apri la discussione dove c'è la ricetta che ti interessa, col tasto sinisto del mouse clikka sulla parte iniziale che vuoi copiare e senza lasciare il pulsante scorri su tutto il testo che devi copiare come per evidenziarlo (diventerà evidenziato di nero), ora lascia il tasto sinistro del mouse. Mettiti col mouse sul testo evidenziato e premi il pulsante destro, ti uscirà un elenco di cose, tu scegli COPIA.
Ora vai nella pagina di word, ci clikki sopra col mouse col tastro destro e ora scegli INCOLLA.
Tutto qui, poi salvi in una cartella di tua scelta...
mi sono spiegata?